+++ täglich frischer Fisch aus eigener Hälterung +++
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Auszug aus der Speisekarte
Suppen und Vorspeisen    
Klare Brühe vom Suppenhuhn mit Einlage   3,50€
Hausgemachte Tomatensuppe mit Kräutercroutons   3,90€
Räucherfischsüppchen mit geräucherter Forelle   4,20€
Ragout fine aus Hühnerfleisch, überbacken, mit Toast   4,90€
Kleiner gemischter Salat, täglich frisch   4,50€
Räucherlachs auf einem Puffer mit Meerettich   4,60€
     
Große Salatteller als Hauptgericht    

Haussalat „Wasserschänke“ belegt mit geräucherter Forelle

  8,60€

Salatteller „Edelfisch“ mit gebratenen Welsfiletstreifen

  8,90€

Salatteller „Hühnerhof“ serviert mit einem ganzen Hähnchenbrustfilet

  8,70€

Salatteller „Veggi“ mit gebratenen frischen Champignons

  8,40€
     

Alle großen Salatteller servieren wir mit Toastbrot.

   
     
Fleischgerichte    
in Bier ausgebacken Schweinshaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln   12,90€

Steak „au four“ mit Pommes Frites

  12,80€

Steak Strindberg mit Pommes frites

  12,10€
Schweineschnitzel mit Pommes frites   11,70€

Rindfleischtopf „Burgund“ auf Pasta

  11,90€
Innenfilet von der Hähnchenbrust auf Kartoffelpüree   11,20€
3 Kartoffelpuffer, mit reichlich Ragout Fin überbacken   8,80€
     
Fischgerichte    

3 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Meerrettich

  7,90€

Matjesfilets mit Remouladensoße und Salzkartoffeln

  8,50€
Forelle „Müllerin“ mit Rotkohl und Salzkartoffeln   13,70€
Forelle „blau“ mit Rotkohl und Salzkartoffeln   13,80€
Knoblauchforelle mit Kartoffelpuffer Dipp und Rohkost   13,90€
Forellenfilets auf hausgemachtem Tomatenconcassé, gratiniert   13,95€
Geräucherte Forelle mit Puffern und Dipp   13,60€
Karpfen „blau“ mit Rotkohl und Salzkartoffeln   14,70€
Gebratener Karpfen auf Kartoffelpüree mit Rohkost   14,90€

Das Tagesangebot von hausgebackenen Kuchen und Torten entnehmen Sie bitte den Schrifttafeln oder fragen Sie unser freundliches Servicepersonal danach.

Alle Preise beinhalten 19% Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld.