Unsere Speisekarte

Unser Tagesangebot von hausgebackenen Kuchen und Torten können Sie den Schrifttafeln vor Ort entnehmen.
Fragen Sie gerne hierzu auch unser freundliches Servicepersonal.

Vorspeisen und Süppchen

Tomatensüppchen mit Mozzarella und Croutons
6,90€

Klares Räucherfischsüppchen
6,90€

Geflügelwürzfleisch mit Baguette
7,90€

Rösti mit Räucherlachs
9,90€

Kleiner gemischter Salat
6,90€

Gebackener Camembert auf einem Salatbett mit Preiselbeermarmelade dazu Baguette
8,90€ 

 

Salatvariationen

Dressing: Kräuter oder Art des Hauses

Salat „Käsefreunde“ mit Mozzarella, gebackenem Camembert und Cambozolakäse
16,60€

Salat „Freiland“ mit Hähnchenbrust und Croutons
16,60€

Salat „Feinschmecker“ mit Räucherfisch aus dem eigenen Räucherofen dazu Orangen, sowie gerösteten Mandeln
16,60€

 

Fisch – aus einheimischen Flüssen

Forelle „Müllerin Art“ mit Kräuterkartoffeln an Mandelbutter und Salat
21,80€

Gebackene Bärlauch-Forelle mit Kräuterkartoffeln und Salat
21,80€

Geräucherte Forelle auf einem Salatbukett
21,80€

Matjes mit Kräuterkartoffeln und Hausfrauensoße an Salatbukett
16,20€

Filet von der Lachsforelle mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Mischgemüse
19,80€

 

Vom Hähnchen

Hähnchenbrustfilet mit Pommes und Mischgemüse
18,60€ – Senioren 15,90€

Hähnchenbrust überbacken mit Mango und Käse, Pommes und Mischgemüse
18,60€ – Senioren 15,90€

Hähnchenbrustfilet mit Würzfleisch überbacken, Pommes und Mischgemüse
18,90€ – Senioren 16,10€

 

Fleischgerichte 

Hausgemachte Rinderroulade mit grünen Klößen und Apfelrotkohl
19,80€

Wildgulasch mit grünen Klößen und Apfelrotkohl
19,80€ – Senioren 17,10€

Steakpfanne – Schweinelachs mit Mango, Paprika und Zwiebeln in fruchtig scharfer Soße mit Kräuterkartoffeln
18,80€ – Senioren 16,60€

 

Schnitzelzeit

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit buntem Gemüse und Pommes
17,80€ – Senioren 15,80€

Bürgerhof-Schnitzel gefüllt mit Leberwurst und Käse, dazu Gemüse und Pommes
18,90€

Schnitzel „Anna“ gefüllt mit Bacon, Zwiebeln, Gewürzgurke, Möhre und Senf mit Salat und Pommes
18,90€

Schnitzel mit Pilzrahm und Pommes
18,90€- Senioren 16,10€

Vitaminschnitzel, Schnitzel mit reichlich Salat
17,80€ – Senioren 15,80€

  

Vegetarische Gerichte

Nudelpfanne mit buntem Gemüse und Bärlauch
14,70€ – Senioren 12,70€

Knödel mit Pilzrahm
14,70€ – Senioren 12,70€

Nudel-Pilzpfanne
14,70€ – Senioren 12,70€

 

Dessert

mit Nougat gefüllter Palatschinken an Sahne und Früchten
8,20€

Marillenknödel mit Früchten und Preiselbeersahne
8,20€

3 Röstitaler mit Apfelmus
8,20€

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
8,20 €